Krémová zeleninová polévka dle denní nabídky

Kousky čerstvé tresky obalené v pívním těstíčku, servírované s naší tatarkou

Fazolový hummus s mascarpone na toastu, sýrový labneh, granátové jablíčko, výhonky, opražená dýňová semínka

Batátové hranolky se sriracha majonézou, koriandrem a granátovým jablíčkem

Nachos s pomalu pečeným trhaným vepřovým masem a čedarem, servírované s kukuřičnou salskou, papričkami jalapenos a zakysanou smetanou

Guacamole na opečeném kváskovém chlebu, servírované se sázeným vejcem, koriandrem, chilli, jarní cibulkou, cherry rajčaty a sezamovými semínky

Námi marinovaný losos v kopru a vodce, servírovaný na bagetce s krémovým sýrem a cornichon okurčičkami, zdobený koprem

Grilovaný sýr z farmy Diviš, pečená dýně, kaše z bílých fazolí cannellini a mascarpone, vlašské ořechy, rozmarýnová strouhanka a polníček

Opečená šunka od kosti, steakové hranolky, sázené vejce, rukolový salátek a naše majonéza

Tradiční fileta tresky obalená v pivním těstíčku, servírovaná s hráškovým pyré, steakovymi hranolkami a naší tatarkou

Burger s pomalu pečeným trhaným vepřovým masem, dijonskou majonézou, rukolou a nakládanými okurkami, servírovaný v námi vyrobené burgerové bulce, se steakovými hranolkami a okurkou smaženou v pivním těstíčku

Opečený bagel s avokádem, slaninou, vejcem, rajčaty a sriracha majonézou, servírovaný se salátkem

Sous-vide kuřecí prso, slanina, rajče, vařené vejce, salát a námi vyrobená majonéza