Hummus z cizrny, tahini pasty a sezamových semínek, servírovaný s opečeným kváskovým chlebem a nakládanou zeleninou picillili

Baba ganoush dip z lilků, tahini a sezamu, granátové jablíčko a opečený kváskový chléb

Nakládaný vyzrálý čedar v olivovém oleji, oregánu, česneku a pažitce, servírovaný s opečeným kváskovým chlebem

Trhané vepřové koleno pomalu vařené ve vývaru, servírované s opečeným kváskovým chlebem, nakládanými cibulkami a cornichon okurčičkami

Korejská nakládaná zelenina kimchi, servírovaná s opečeným kváskovým chlebem